La definición más sencilla de Innovación es la que dice que es “introducir algo nuevo”. Si la aplicamos al entorno empresarial se trata de la introducción de novedades en procesos, productos o modelos de negocios. Pero, ¿para qué innovan las empresas? Innovan para ser más competitivas y aumentar su rentabilidad. Sin embargo, el impacto de la innovación en el mercado […]
Michael Porter es profesor de la Escuela de Negocios de Harvard. En el año 1979 publicó un artículo en el que estableció un modelo estratégico basado en el análisis de cinco fuerzas que se dan en todas las industrias. Porter articulaba cinco fuerzas como las determinantes en la intensidad de la competencia y la rivalidad dentro de toda industria (aeronáutica, tecnológica, etc.), y las oportunidades de inversión y […]
La cultura de la mejora continua en el ámbito empresarial no es una opción para las compañías. El entorno ferozmente competitivo y la globalización de los mercados impone a las empresas trabajar para lograr cotas cada vez más altas de rentabilidad sin abandonar la excelencia en la calidad de los productos y en la satisfacción de un cliente muy exigente. Los sectores cárnicos y avícolas tienen sus propios […]
